Limonades
De teruggekeerde geest van DIY en ambachtelijke producten zetten ze voort in fris, en dat met verse producten, rietsuiker en de beste leveranciers.
Ze proberen recepten die al lang uit de mode zijn, waardoor dingen weer gaan smaken hoe ze ooit bedacht zijn, en vaak meer als limonade voor volwassenen. Op Vlieland staan ze met hun frisse en simpele cocktails zoals shortdrinks en vlieder (vlierbloesem-limo met cider).